関係者はそちらをご覧ください。
サラリーマンから40歳で起業。17年間、工務店、コンサル会社などを立ち上げ、現在はグループ8社合計で年商34億8千万円を売り上げる。地方の小都市からスタートした平秀信が実践する、すぐ使える集客、マーケティングノウハウ、テクニックを発信中!
2011年3月11日金曜日
2011年3月6日日曜日
餃子は儲かる


おはよう!
餃子の卸をしているYさんと知り合いになった。
「うちの餃子はうまいですよ」
「ああそうですか」
俺は、餃子にはうるさい。うまい餃子なんていくらでも知っている。
だから、相手にしなかった。
「しかも安いです」
んん?
安いという言葉には反応する。
「生協で売り上げナンバー1です」
マジで!?
ということで、その餃子を送ってもらい食べた。
うまい!しかも、本当に安い!
「ところで、この本当に餃子売れているの?」
「売れているかどうかわかりませんが、4坪のぼろい
直売所で、600万円/月売れています」
「おれ、神楽坂で餃子直販店やる!」
ときめたのです。
4坪で、年間7200万円の売り上げですよ!
これはいけるとひらめきました。
で、王将、銀座天竜などを今日、食べ歩きました。
なんと、どこに行っても行列。満席!
餃子は、うまければ、いけますね。
店の名前は、俺の年収にちなんで「5億円餃子」
にしました。
「このお店の名前、面白いですね。なんで、5億円餃子なんですか?」
その答え方が問題だなー
俺の年収とかいうと、お客さんこなくなってしまうかもしれないし。
眠たくなった。寝る。
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